Bakoaze choripan

De Argentijnse hot-dog variant die je op elke straathoek kan vinden. Say no more!

240 bakoaze
grillen in langwerpige plakken
240 chorizo
indien verse worst: bakken en opensnijden, indien sneetjes ben je er klaar voor
4 stokbroodje of ciabatta
onder de grill, goed bakken, zelfs bijna een beetje zwart
bussel waterkers
om er wat mooi, knapperig en pittig groen aan toe te voegen
4 lepels mayonaise of aïolie
om de gebakken broodjes mee in te smeren
eventueel chimichurri of een andere salsa
als extra met meerwaarde